MIKROZELENJE

Med vrstami, ki jih na naši kmetiji gojimo boste vsak teden spoznavali nov okus. Za vas iz ekoloških semen, v ekološkem substratu vsak teden pridelamo različno vrsto mikrozelenja. Vsaka vrsta mikrozelenja ima svoj specifičen okus, kot tudi različno vsebnost hranilnih snovi.

Na naši kmetiji gojimo mikrozelenje SONČNIC, GRAHA, REDKVE DIAKON, RDEČE REDKVICE in BROKOLIJA.

Vsaka vrsta mikrozelenja ima svoj specifičen okus, kot tudi različno vsebnost hranilnih snovi.

Spodaj sledi kratek opis posameznih vrst:

Mikrozelenje sončnic ima edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače. Je popoln prigrizek – malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin in esencialnih aminokislin ter poln vitaminov A, B, C, D, E in K ter odličen vir antioksidantov. V sončnicah najdemo tudi minerale kot so cink, kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor.

Mikrozelenje graha ima svež okus po mladih zrnih graha. Bogat je z vitaminom A, B in C. V njem najdemo minerale kalcija, bakra, železa, cinka, kalija in magnezija ter biološko visoko vredne beljakovine (globulini).

Mikrozelenje redkve diakon in rdeče redkvice ima pikanten okus in je bogato s karotenom, fosforjem in z antioksidanti. Vsebuje vitamine A, B, C in E. v njem najdemo minerale železa, cinka, bakra, kalija, kalcija, magnezija, selena in fosforja.

Mikrozelenje brokolija ima okus pikantnih kapusnic, je zemljastega in izjemno blagega okusa. V njem je je visoka koncentracija beta karotena, vitamina A, C, E in K. Bogat je z minerali magnezija, kalcija, kalija, natrija, fosforja, železa, cinka in aminokislinami.

Mikrozelenje je najbolje odrezati tik preden ga boste tudi zaužili. Tako poskrbite, da je v mikrozelenju prisotnih kar največ koristnih snovi za vaše telo. Od prvega dne, ko boste prejeli mikrozelenje, bodo rastlinice še nekaj dni mirno rastle v zabojčku (odvisno od zrelosti mikrozelenja). Ko jim začne primanjkovati vode, substrata ali hranil boste to opazili (rastlinice bodo začele padati). Takrat je čas, da jih porežete in shranite v hladilniku. Pomembno je, da jih shranite v nepredušno zaprti posodi. Zaprta posoda bo poskrbela, da se mikrozelenje ne bo preveč izsušilo in na ta način bo mikrozelenje ostalo sveže dalj časa (na ta način lahko mikrozelenje zdrži med 5 – 7 dni, odvisno od vrste mikrozelenja). Pri rezanju uporabite škarje ali oster nož. Potrebno je postopno nežno rezanje. Pomembno je, da je med rastlinicami v posodi dovolj prostora za kroženje zraka, v nasprotnem primeru bodo začele gniti.

Ob zakupu MIKROZELENJA prejmete TEDENSKO dostavo NA DOM.

Dostava na dom je namenjena vsem, ki prebivate v smeri ŠMARJEŠKE TOPLICE - NOVO MESTO.

Mikrozelenje je mogoče po predhodnem dogovoru na dan dostave prevzemati tudi na kmetiji.

Dostava poteka VSAK ČETRTEK med 14.00 in 19.00.

Mikrozelenje lahko zakupite za različna časovna obdobja in sicer za (cena velja za 1 zabojček mikrozelenja na teden):

3 mesece = 39€
6 mesecev = 78€
12 mesecev = 156€

V ceno je vključena DOSTAVA na DOM.

*Cena posameznega paketa je odvisna od izbranega števila zabojčkov, ki jih želite prejemati na tedenski ravni.

Cena za zabojček mikrozelenja v prosti prodaji je 3€ in ga je na kmetiji mogoče prevzeti le po predhodnem naročilu (minimalno 5 dni prej).

*cene veljajo do januarja 2025

V primeru, da želi kupec odstopiti od nakupa, je potrebno to sporočiti na naš e-mail ali nas obvestiti preko telefona vsaj en teden pred odstopom in navesti razlog odstopa.

V primeru odstopa od zakupa paketa MIKROZELENJE vam od plačanega zneska odbijemo znesek, katerega ste že porabili, vključno z vrednostjo dveh zabojčkov (kar trenutno znaša 6€; 1.1.2024). Preostali znesek vam povrnemo na TRR račun iz katerega smo prejeli vaše nakazilo.